Almendrero
Category
flora y fauna(Prunus amygdalus)
El Almendrero es abundante en las medianías de Gran Canaria.
En enero y febrero la parte alta de Valsequillo enseña una espléndida alfombra floral de tonos blancos y rosados. A partir la década de 1960 empezó a celebrarse en Valsequillo y Tejeda la fiesta del Almendrero en Flor. En ellas se le rinde culto a esta especie que sirvió de sustento de familias enteras, cuyo frutos siguen contribuyendo a la gastronomía y repostería local.
