Valsequillo ist einer der besten Orte, um das ethnographische Erbe von Gran Canaria kennenzulernen.
Hier werden über das gesamte Gebiet reichlich Proben verteilt, wie der kanarische Mensch sich an die Umweltbedingungen anzupassen wusste und sie auch änderte, um sein Überleben zu gewährleisten und gleichzeitig ein reiches kulturelles Erbe zu erstellen.
Das Erbe der prähispanischen Bevölkerung dauert bis in unsere Zeit an, vermischt mit den Beiträgen der neuen Siedler.
Ein genauerer Blick entdeckt in jeder Ecke der Gemeinde kleine Meisterwerke, einige heutzutage noch im Einsatz, andere verlassen, die uns einen Weg des Lebens erzählen, an den sich ältere Menschen noch erinnern und darüber erzählen können.
Zu den prominentesten Manifestationen des ethnographischen Erbes zählen:
Ketten oder Terrassenfelder und majanos (Cadenas oder bancales und majanos)
Um die Polykultur der bewässerten Flächen in einer überwiegend schroffen Landschaft zu erleichtern, wurden sorgfältig Stufenterrassen an den Hängen der Schluchten geschaffen, indem die gewonnen Steine durch die Reinigung der Ackerflächen verwendet wurden. Die fein säuberlich gestapelten und angeordneten Steine bilden eine große Struktur, genannt Haufen.
In Valsequillo sind besonders die Ketten des Gebiets La Abejera Alta bemerkenswert, sie befinden sich auch in der Schlucht von San Miguel.
Dreschboden (Eras de trilla)
Um die Arbeit des Dreschens von Getreide mit tierischen Gelenken ausführen zu können, wurden flache kreisförmige Bereiche aktiviert.Normalerweise wurden windige Gebiete gewählt, sodass die Brise die Windsichten erleichtert und in vielen Fällen waren sie mit Steinplatten gepflastert. In Valsequillo gibt es verschiedene Epochen in Orten die nur dank der Fußwege zugänglich sind, wie zum Beispiel die weiße Ära auf der Salviar Route oder die Ära der Schlucht La Pasadera.
Traditionelle landwirtschaftliche Wohneinheiten
Viele Gruppen von traditionellen Wohnhäusern verfügten über eine Reihe von Abhängigkeiten, die die Selbstversorgung von fast jeder Peripherie gewährleistete. Ställe für Tiere, Kornspeicher, Korallen, Öfen usw.
Die Häuser von Hoya Zurita und die bekannten wie zum Beispiel Los Médicos in der Schlucht von Los Santiagos sind ein hervorragendes Beispiel eines dieser Ortskerne.
Die Gruppe des Grundstücks von La Hacienda de los Mocanes oder des Marqués del Buen Suceso, das Anwesen von D. Juan del Río in Tenteniguada und das Anwesen von Los Sintes in Tecén sind Teil von der Gemeinde, die dem Modell von großem herrschaftlichen Anwesen entsprechen.
Springbrunnen, Quellen, Schächte,Säulen und Wasserminen oder Galerien (pilares und minas de agua oder galerías)
Valsequillo ist für seine zahlreichen Quellen bekannt. In einigen Fällen war es notwendig, Vertikalbrunnen zur Wasserentnahme zu graben oder eine Galerie oder Minen, diese letzten horizontalen Ausgrabungen in Form eines Tunnels (vor allem die der Schlucht Los Cernícalos; es gibt viele andere, wie zum Beispiel die der Schlucht La Pasadera und diejenige die sich in der Nähe des Roque Jincao befindet). In den anderen wurden die Quellen ausgestattet mit Armaturen oder Leitungen, genannt Säulen, wie die, die sich im gleichnamigen Platz der Stadt Valsequillo befindet.
Teiche, Höhlenteiche, Gräben, (estanques cueva, acequias) Bewässerungsgräben, Aquädukte, Kantenschutz und Waschräume, (cantoneras und lavaderos).
Die Speicherung von Wasser in Pfützen und Gewässern übersät das gesamte Gebiet von Valsequillo von Konstruktionen unterschiedlicher Größe; weniger sichtbar sind die Höhlenteiche in künstlichen Höhlen. Die Verteilung des Wassers wurde traditionell durch gemauerte Kanäle verbunden durch Kantenschütze durchgeführt, in neuerer Zeit wurden sie durch Rohre ersetzt, die manchmal die Schluchten in Form von Aquädukten überqueren, wie in dem von der Schlucht von Santiago.Die Waschräume, rechteckige Steine-Strukturen, erzielt durch die Verbreiterung der Bewässerungsgräben um das Waschen der Kleidung zu ermöglichen, wie z. B. der, der sich in Las Vegas befindet, wurden zu Trefforten der Bevölkerungszentren.
Höhlen und Erdställe (alpendres-cuevas)
Die Höhlendörfer sind der Ursprung der ältesten Siedlungen der Gemeinde. Die Gruppe der Höhlen von Tecén und diejenigen die sich an den Hängen der Schlucht von San Miguel und Roque befinden, wurden seit der indigenen Ära bevölkert; ein Teil der Höhlen wurdesowohl als Wohnungen als auch als Ställe, hergestellt mit Tränkstellen, wiederverwendet für die Viecher und Kammern für Geräte.Es gibt auch wichtige Sammlungen in Lomitos de Correa, in der Schlucht Los Cernícalos (Weiße Höhlen) El Montañón, La Abejera Alta und Beispiele in fast der gesamten Gemeinde.
Brotbacköfen und Ziegelöfen
Die Brotbacköfen, von denen noch mehrere Proben in der Stadt übriggeblieben sind,sind zylindrische Kreiskonstruktionen zum Backen von Brot, in der Regel gewölbt und vorgesehen als Einbauöffnung oder Kamin.
Weitere wichtige Konstruktionen sind die Öfen zum Kochen von Fliesen für die Wohnungen, wie der Ofen, der sich in Las Casillas, Tenteniguada, befindet.
Mühlen
Vier Wassermühlen funktionierten in Valsequillo; die älteste Mitte des achtzehnten Jahrhunderts die von Colmenar, die anderen Mühlen sind die von Las Casillas, von Los Mocanes und die von Laderón.
Die Kraft des Wassers der Quellflüsse von Valsequillo bewegte die Räder dieser Mühlen seit Jahrzehnten, als das Hauptnahrungsmittel der Bauern der Gofio –Mehl- war.
